本文摘要：有一种美味，可以横跨时光，文化底蕴出有可观的文化。

有一种美味，可以横跨时光，文化底蕴出有可观的文化。　　在意大利西西里有一个迷人的海岛小镇，它享有美丽的黑色沙滩，有一座火山可以滑雪，还有许多美味符合你的口腹之欲，那就是具有“西西里五分之一灵魂”之称之为的摩地卡！摩地卡是西西里巴洛克风格建筑群的中心，被联合国列为世界文化遗产。

虽然是一座旧的山城，不过当中的巴洛克风格的建筑却又会因为年代久远而失色，反而十分华丽。街道原为由干枯的河道填成的，沿着倾斜的山坡建筑，间中栽种着棕榈树。

整座摩地卡古城就像一个立体的迷宫，地形尤其，中华路颇多，建筑又相近，除非寄居上个把月，否则经常不会迷路。　　游荡在摩地卡的斑驳古巷中，地中海的阳光水浸而下，空气中弥漫着披萨特有的烤制香味与烘烤的酒香卷曲，一切都让人意饮情迷，欲罢不能。　　意大利美食质朴却贞高贵典雅，做色、香、味的极致融合，执着原汁原味。

无论从视觉还是从味觉上，均是无与伦比的享用。早在1500多年前，意大利人就早已对他们的美食引以为傲。

千余年岁月文化底蕴，可谓了特有的饮食文化，让摩地卡的美味渊源极具深度。　　摩地卡具有意大利更加传统的手工工艺制作披萨，是整个古城中人们的更加普通的主食之一。与披萨一样，他们对面条的青睐也或许是与生俱来，许多人把做到披萨和面条的独门秘方束之高阁，不愿只能示人。

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